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Das einzigartige Konzept „Mixto“ beinhaltet eine völlig neue Art der Gastronomie! ‚Cucina Italiana, Steinofenpizza‘.Zuletzt wurde eine neue Linie an veganen Gerichten kreiert. Wir sind sehr stolz darauf einer der ersten Veganen Pizzerien der Stadt zu sein, trotzdem sind wir unserer mediterranen Herkunft stets treu geblieben, wir bieten eine Mischung zwischen italienisch traditioneller Küche, gleichzeitig setzen wir neue vegetarisch – vegane Trends. Ebenso stolz sind wir darauf, eines der wenigen Restaurants in München zu sein, welches „Pinsa Romana“ anbietet. Das ist eine traditionelle Teigspeise, die durch ein altes Verfahren der natürlichen Sauerteiggährung hergestellt wird. Wir verwenden dafür Reis- und Sojamehl. Der Teig ist etwas dicker als der unserer Pizza, wunderbar luftig und sehr bekömmlich. Eine leckere Alternative zur Pizza. Wir setzen großen Wert auf regionale und qualitativ Hohe Produkte wie z.B Salate, Fleisch und Milchspeisen.In unserer kleine Weinkarte finden Sie eine erlesene Auswahl an italienischen Weinen. Allein das Tiramisu ist eine Sünde wert! Im Mixto ist alles möglich! In entspannter Atmosphäre sitzt man an gemütlichen Tischen, von den Wänden strahlt warme Farbe und aus der
Kaffeemaschine läuft bester Kaffee in die Tasse … gerne schaut man dem Pizzabäcker oder dem Koch zu, wie er gekonnt Teigfladen durch die Luft wirbelt, um sie dann mit markt-frischen Zutaten belegt im Steinofen zur knusprigen Scheibe zu backen … Seit der Gründung des Restaurants wurde das Konzept mehrmals verfeinert und auf das Klientel abgestimmt, somit hat das Restaurant einen sicheren Platz in der Gastronomie Szene beibehalten. Kurzum: Das Mixto – bietet ein modernes Ambiente zum Wohlfühlen, Genießen und Entspannen.
Kommen Sie doch gerne einfach vorbei, und überzeugen Sie sich selbst. Wir, das Mixto-Team, würden uns über einen Besuch sehr freuen.

Das Ristorante Mixto wurde 2005, inspiriert von einer langen Reise im mediterranen Raum, eröffnet. Die Räumlichkeiten in der Lindwurmstraße 13 gehörten zuvor einer kleinen Bäckerei und sind nun seit langem die Münchner Anlaufstelle für italienische Spezialitäten und mehr.

Der Inhaber, Sebastiano G.

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mimamo

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